米皮蒸出來發粘是啥原因 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設定文字大小 1、米沒有徹底洗淨。在製作米皮時,米是需要進行反覆清洗的,當洗淨後再用來製作米皮,纔可使得米皮不會出現蒸出來發粘的狀況的。2、米皮漿沒有燙好。米皮漿燙好之後,可使得米皮蒸出來味道更好。3、沒有蒸熟。在米皮蒸到半生不熟的時候,會出現發粘的現象。 TAG標籤:發粘是 #