老薑陳皮和九制陳皮的區別是什麼 香飄網 專業問答 7.21K 大中小設定文字大小 兩者的製作方式不同,一個是使用老薑一個是柑橘皮。兩者對比的話九制陳皮的味道會更加的甘甜一點,老薑陳皮則會有一點苦味。但是一般的陳皮製作都是將橘子皮洗淨,然後進行鹽水浸泡,一系列完成以後才進行陽光的暴曬,但是要注意通風。 TAG標籤:陳皮 老薑 九制 #