自制果凍不用白涼粉可以嗎 香飄網 專業問答 1.68W 大中小設定文字大小 可以。不用白涼粉的話,可以選用吉利丁片或者是白明膠粉。製作果凍的時候用果汁或是果肉等水果原料配製成果凍液,然後以吉利丁片與水1:40的稀釋比例,將吉利丁片放入溫水中,攪拌至溶化,隨後將二者混合放入冰箱冷藏冷卻即可。 TAG標籤:果凍 涼粉 #