糉子煮熟後馬上撈出嗎 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設定文字大小 不用。煮熟的糉子需要在水中浸泡片刻,糉子的口感會更香糯,鍋中的餘溫還可以起到保溫的作用。在煮糉子時,冷水下鍋最佳,糉子吸收熱量更充分,不會出現夾生的情況。煮糉子時,清水沒過糉子八到十釐米最佳。水位過低,糉子無法完全煮熟,影響食用。 TAG標籤:煮熟 撈出 糉子 #