蛋糕上的芒果防止變黑怎麼辦 香飄網 專業問答 8.37K 大中小設定文字大小 1、在芒果表面撒上檸檬汁。檸檬汁中的酸性物質可以改變芒果的成分,使其不會受到空氣的影響後發黑。2、將芒果從鹽水中過一遍。鹽水可以洗去芒果表層的成分,也可以殺死其表層的細菌物質,使芒果肉在接觸到空氣時不會氧化變黑,口感也不會受到影響。 TAG標籤:變黑 蛋糕 芒果 #