滷肘子都用什麼調料

草果15克、花椒6克、砂仁6克、山奈15克、八角10克、白蔻6克、桂皮6克、幹香茅5克、甘草5克、香菜籽3克、小茴香3克、丁香2克、羅漢果1個、高湯2000毫升、生薑15克、洋蔥半個、香菜15克、蔥15克、幹辣椒6個、冰糖少許、老抽和生抽各適量。