美味的马铃薯面如何做好吃又美味
这道马铃薯面是我个人非常喜欢吃的一道面食，因为我家里经常用马铃薯做东西，比如马铃薯丸子，马铃薯饼子，各种各样的马铃薯吃食，都是非常好吃的，有着浓郁的马铃薯香气，如果你也喜欢吃马铃薯，那么就千万不要错过这道美味的马铃薯面。
主料
、马铃薯(洋芋)半斤、中筋面粉2杯、蛋1个、橄榄油1大匙 ：适量辅料
奶油2天匙、植物性鲜奶油4天匙、帕玛善起司粉3大匙、披萨起司丝半杯、素高汤粉1大匙 巴西利末1大匙，盐半小匙 ：适量具体步骤
1、将马铃薯洗净外皮，放入滚水中煮软后去皮，趁热压成泥状待用。
2、把压成泥状的马铃薯与其他材料(1)混合搓揉成光滑、并呈耳垂软度的面团，接着把面团搓成大拇指粗的条状，再用切面刀切成2公分韵长块状，并用叉子把每小块面团压出花纹备用。
3、烧开一锅水，加入盐，然后放入洋芋面疙瘩，煮约4分钟，捞出，沥干水分。
4将材料(2)放到锅中，用小火边煮边搅拌，待材料全部融合在一起时，把煮熟、沥干水分的面疙瘩加入，混合拌炒片刻，起锅前撒上巴西利末即可。
