美食菜谱 - 美食中国 - 人气美食

情侣布丁怎么做，情侣布丁的做法

“大家好，这是我为情人节做的我把他缩小到作一份的”食材明细主料面粉（适量）辅料巧克力酱（200克）玫瑰花（5朵）水（500克）牛奶和金砖奶油（适量）鱼胶粉（30克）配料幼砂糖（100克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）情侣布丁的做法步骤1、...

菜谱

番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉的做法番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉怎么做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鸡胸肉片（600克）红边莴苣（1把）辅料鳄梨（3个）柠檬（半块）油（适量）配料番茄酱（1罐）新鲜罗勒（适量）百里香（适量）迷迭香（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉...
木瓜酸奶椰果酪怎么做，木瓜酸奶椰果酪的做法

食材明细主料椰肉罐头（适量）木瓜（适量）辅料酸奶（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜酸奶椰果酪的做法步骤1、木瓜洗净用勺子挖去籽，挖出肉放碗里。2、把酸奶倒在上面，再加点QQ的椰肉，夏天吃爽口!...
香煎豆腐的做法香煎豆腐+煎酿苦瓜香煎豆腐怎么做

“香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、...
新鲜蔬菜匹萨怎么做，新鲜蔬菜匹萨的做法

“匹萨看了朋友烤制的匹萨，觉得挺简单，可是从发面到最后烤制出炉，每个环节都需要你很好的控制，成品才会令人满意。我也是在继续摸索，一遍遍重复着相同的步骤，希望能很游刃有余的掌握每个细节！”食材明细主料双汇原味火腿（适量...

长高的食物

无论将来做不做名模或者是明星，家长们都希望自己的孩子将来能够长高一些，毕竟身高是现在审美很重要的一项指标，所以很多的家长都寄托了这样一个美好的梦在子女身上。长高不仅取决于先天，后天因素也是很重要的。那么下面为...

饮食常识

知道这些可以让你远离很多不必要的麻烦，肾结石喝茶

说起肾结石，大家一定面色都很严肃，得了肾结石可不是一件好受的事情啊，可以说是会让人非常的难受。多少人因为肾结石，连上厕所都痛苦万分。而且很多好吃的东西都不敢再吃了。那么，得了肾结石，都有哪些事项需要注意的呢，得了肾...
溶血性贫血不能吃什么

贫血是现在很多人都会有的一个现象，它会导致人的身体机能下降，身体素质变差，影响人们身体健康。贫血又分为好多种，其中溶血性贫血也是比较常见的，一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以...
千万别搞错！，炸酥肉用淀粉还是面粉

现在我们的生活水平有所改善了，因此对于的饮食质量要求也相应的提高，肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物，特别是在农历新年期间，北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么，在日常生活中喜欢吃炸酥肉，所用的...
茭白如何保存好呢

茭白大家一定都有吃过，一到茭白上市的季节，大家都会买回家做菜。但是由于茭白的保鲜期比较短，有时候茭白买多了做不完的话茭白如何保存?有什么方法可以延长茭白如何保存的保存期保持新鲜呢?今天有小编教大家几招保存茭白...

做蛋糕需要哪些食材呢，做蛋糕需要些什么

蛋糕作为一种日常的小甜品，受到很多人的喜爱。但是很多人却不知道怎么制作蛋糕，今天，小编就来为大家介绍一些做蛋糕需要些什么材料。一、做蛋糕需要些什么做蛋糕最需要的准备烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤、量杯、面粉筛...

烹饪技巧

炖鸡架的做法大全

喜欢吃炸鸡和烧烤的朋友们肯定吃过一种美食——炸鸡架！鸡架虽然肉不多，但是啃它的乐趣就在于沿着骨头把鲜美的肉一点点啃下来。不过大家可能不知道鸡架也可以用来炖，而且更加美味呢！下面小编就为大家奉上炖鸡架的做法大全...
不仅仅只是配菜这么简单哦，沙姜怎么吃

沙姜，又被叫做山奈，虽然名字里带有姜字，但是它和我们平常的所食用生姜差别可不小。沙姜不同于生姜的是，它不仅能作为香辛料，也是一种补品。味道上和生姜有所区别，在辛辣的基础上，沙姜还带有些许的甜味。在广东，广西，云南等地很...
什么质量的芡实才能做出美味，芡实怎么做好吃

芡实，有一个很通俗的名称。叫鸡米头。芡实作为一种非常滋补的营养品，很多人都会买它来煲汤之类的。除此之外芡实怎么做好吃也是大家探究的点，那这也就涉及到了芡实到底怎样才算质量好，毕竟我们都知道好的菜品是离不开好的...
蒸肉饼怎么蒸

饼子在我们的生活中是十分常见的，特别是在举办宴会或者是其他什么重要的场所的时候，都会有一道甜品的出现，它不一定是饼子，还有其他的甜品的存在哟。那想要知道蒸肉饼怎么蒸吗？如果想的话，就一定要去看看下面的文章介绍哟。...

童趣餐穿裙子的女孩的做法童趣餐—穿裙子的女孩童趣餐穿裙子的女孩怎么做

“儿童早餐不再是单调的主食，美食在美味好吃的前提下再营造一些有视觉冲击的美的画面，相信不管大人还是孩子都会很享受这样的早餐。让我们为孩子营造美的美食氛围，感受美味的同时还感受到生活中美是无处不在的。”食材明...

健康养生

黄金瓜糯米饭怎么做，黄金瓜糯米饭的做法

“忽略掉后面那只猫，那是老公送我的第一份礼物，已经被宝贝折磨残了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹...
吃什么可以健康减肥呢

对于以瘦为美的这个年代，吃什么可以健康减肥呢是一个非常重要的问题。因为我们既想要身材好，又不想让自己因为减肥减出一身的毛病，所以都很重视和关心这个问题，这篇文章就是为了这一部分爱美的人写的，希望可以帮助到你们。...
香辣小鱼干的做法补钙下酒菜------------------香辣小鱼干香辣小鱼干怎么做

食材明细主料小鱼干（100克）生花生米（10克）辅料红尖椒（适量）花椒（适量）蒜瓣（适量）五香粉（适量）醋（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣小鱼干的做法步骤1、所有食材准备好。2、小鱼干放凉开水中浸泡10分钟，并放半勺...
青椒炒鹅翅怎么做，青椒炒鹅翅的做法

食材明细主料青椒（130克）熟鹅翅（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鹅翅的做法步骤1、食材：青椒、熟鹅翅2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将熟鹅翅放在案...

野苋菜孕妇能吃吗

野苋菜是一种对环境要求不高的蔬菜。平时你在家里阳台，用个小花盆，都可以种出可口的野苋菜——花盆里撒下一把野苋菜的种子，浇上水，过段时间就可以看到，绿色的苗长出来了，而且长得很快。但对于即将迎来新生命的家庭会担心，野...

母婴饮食

孕妇吃什么最好呢

怀孕的时候，孕妇的胃口会变得非常的好，但是适当的增加饮食的分量是对母子的身体健康有益的，过分的饮食却是会对孕妇的身体造成负荷。那么，孕妇吃什么最好呢？下面我们给大家介绍一下适合孕妇吃的食物，帮助孕妇度过怀孕期。一...
妈妈吃什么宝宝补钙

小宝贝出生后相信很多的新妈妈都坚持母乳来喂食宝宝。俗话说妈妈吃啥宝宝就吃啥补啥，母乳的中各种矿物质化合物，蛋白质，维生素等都需要新妈妈从外界来获取。钙对于宝宝的发育与健康成长与极其重要，那妈妈吃什么宝宝补钙呢...
怀孕了可以吃卤鸡爪吗

相信卤鸡爪是不少人喜爱的食物，小编也不例外，美味的卤鸡爪，入口糯糯的感觉，非常吸引人。最近，有些怀孕的朋友问我，怀孕了可以吃卤鸡爪吗？怀孕了，在饮食上应该有什么特别需要注意的地方吗？今天，小编特意准备了关于怀孕了饮食方面...
七个月宝宝该吃什么

宝宝的成长是非常重要的，在这个过程中需要注意什么？除此之外，父母应该花费点心思在宝宝的饮食上。这些都是关乎宝宝的健康。那么，七个月宝宝该吃什么？下面就让小编给大家介绍几种七个月大的宝宝营养食谱搭配吧。一、七个月...

鸡翅的做法大全

鸡肉里面含有很多的蛋白质，是我们人体所需要的营养，在我们平时生活中鸡翅也是十分常见的肉食哟，经常出现在我们的餐桌上。在以前的日子里面，鸡翅是一种十分昂贵的肉食，只有等到过节才有可能吃得到，现在却是十分常见的。小编...

饮食文化

吃什么水果可以减肥

许多人在减肥中苦苦挣扎，节食、健身、喝减肥茶等等，运用了许多方法，不仅没有效果还身心俱疲。因此，寻找适当的减肥方法很重要，水果就是一种比较好的减肥食材。那么，吃什么水果可以减肥呢？接下来，让我们一起去文章中看看吧，它能...
这些食物好吃又养颜，适合妇女节女士吃的食物推荐

又到了一年一度的三八妇女节了，这一天是属于女性的节日，平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物，感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合...
对头发好的食材有哪些，白头发能变黑吗

人们在到了一定的年岁之后，头发是会变白的。当然也有少年白发的现象发生，这是因为身体缺少了一定的元素，也可能是因为平时的工作繁忙，而致得头发变白了。那么白头发能变黑吗?以下小编就有整理到关于白头发的相关常识，跟随...
上海有什么特产吃的

上海的吴越文化是非常浓郁的，来上海可以感受到的就是上海的繁华和历史的底蕴。同时上海也搜罗了很多美食。今天就一起打卡上海，了解一下上海有什么特产吃的，让大家对上海的传统美食有更多的了解。上海有什么特产吃的1.高...

正对歌手超有感觉，喝酒聚会的好去处：这家啤酒西餐厅四人以上可预约大厅

“鹅岛”太适合朋友聚会了，主打是啤酒，也做西餐。环境热闹不复杂，适合聚会喝酒聊天。大鹅的标志也太可爱了！四人以上就可以预约大厅，位置正对着歌手，非常有感觉。虽然主打是酒，但是西餐做得属实不错。牛扒7分有嚼劲。炸鱼薯...

特色人气美食

一家“小情调”满满的音乐餐厅

阳朔的啤酒鱼可谓满大街都是，但刘姐家的啤酒鱼是最完整的哈！而且他家的啤酒鱼是在饭桌上现做的，整个过程看得见，吃的更放心哟！还有外国友人唱歌哦，氛围满满滴这么可爱的糕点，萌到我心里去了这个烤排骨真的太好吃了，端出来就是...
红墙记忆——物美价廉的私房菜

私房菜在观念里都是比较贵的，但是红墙记忆就是要打破固有观念做亲民价位、大众价位的私房菜，人均80元装饰布局：家味儿、民族风、青春活泼图一至图五依次是1.玉米酒酒的颜色看着很养眼，再配上精致的杯子，味道是酸酸甜甜的，浓...
吃芋圆就忘不掉的“鲜芋仙”，品种多价格还实惠，关键是加料足

“鲜芋仙”都是我读高中时候，第一次吃芋圆时候吃的店了，从此以后打开了我逛街比吃芋圆的长胖之路。一年四季，冷的、热的、冰的都能吃到。夏天吃牛奶冰，草莓多，奶味香，谁吃谁喜欢。招牌的芋圆系列更是一年四季随时都能吃，加料...
肥美香辣的味道越吃越香，肉超多的焖锅鱼头

焖锅鱼头不太推荐不能吃辣的人吃，我男朋友不怎么吃辣的人，被辣得喝了一壶水。但是我和我闺蜜毫无感觉。店内的装修很时尚，我超喜欢墙上的斑马。个人觉得焖锅的分量不是很大，我们三个人吃了两锅，一锅鱼头，一锅牛蛙，鱼头的配菜...

烤箱牛肉怎么做，烤箱牛肉的做法

“早晨起床给孩子做早餐，时间紧任务重。因为不喜欢吃学校的午餐，现在只能早晨做好，装入保温饭盒。今天早餐用煤气和烤箱一起做菜既方便，又快捷，以后看来要多多发掘烤箱菜谱了。”食材明细主料牛肉（200g）洋葱（200g）辅料葱（适量）盐...

懒人食谱

冰果葛粉凉虾怎么做，冰果葛粉凉虾的做法

“夏日到了，大炒勺为您制作一道适合夏季食用的冰霜小吃，这道小吃主要原料使用的是“葛粉”。葛粉，在上文中已介绍过，它是用葛根提炼的淀粉，里面富含丰富的葛根素、生物碱、蛋白质及铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸，“葛根...
鲜蔬豆腐麻辣烫火锅怎么做，鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法

“今天做的这道蔬菜豆腐麻辣汤火锅吃得非常过瘾哪！蔬菜是由新苑阳光农业有限公司提供的新鲜蔬菜，里面还有好几种从来没见过更没吃过的特种蔬菜。为了不估计这美味，我特意上网上搜了一下这些菜的营养价值及功效。此道火锅...
法式尼斯风沙拉的做法法式尼斯风沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯风沙拉怎么做

“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金枪鱼，黑橄榄，煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材，不用多说它的营养极其丰富，在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。JuJu个人推荐大家在周末，睡上美美的懒觉以后花上...
腊八蒜的做法腊八蒜---节日餐桌之解腻开胃小菜腊八蒜怎么做

“泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之...

青芥辣）磨山葵怎么做，磨山葵的做法磨山葵（wasabi

“磨wasabi一定要用新鲜的山葵”食材明细主料鲜山葵（1根）辅料柳刃刀（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）磨山葵的做法步骤1、现将wasabi用水泡洗干净2、用柳刃刀将山葵表面的原点切走，wasabi的辣性在于表面，所以磨was...

自制酱料

无糖草莓果酱怎么做，无糖草莓果酱的做法

“市面上销售的果酱都非常的甜，甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓，用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇，就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。”食材明细主料草莓（500克）辅料木糖醇（150克）果味（口味）炒（工...
油泼辣子的做法陕西八大怪【油泼辣子】一道菜油泼辣子怎么做

“不知道大家都知道否？陕西有八大怪，其中有一怪就是【油泼辣子】一道菜，说就是陕西的油泼辣子，大家都知道四川湖南能吃辣其实陕西人也不落下风。做法及其简单陕西人几乎家家都做，今儿就看看我家的吧。关中人对于辣子情有独...
芒果酱的做法家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱芒果酱怎么做

“家里买的芒果过多，还没等吃就快坏掉了，简单处理，让它华丽的变成芒果酱”食材明细主料芒果（2个）辅料糖（适量）配料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果酱的做法步骤1、原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接...
自制湖南剁椒，湖南剁椒

食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...

咸腌四季豆的做法咸腌四季豆-下粥佳品咸腌四季豆怎么做

“本来呢，一般都是腌豇豆比较好，俺的豇豆没种出来，周围的超市也不出售这玩艺，没办法，只能腌四季豆了，不过腌出来超出我的想象，很香很入味呢，同时也把腌过的辣椒一起炒，香着呢。这次是试验，量不多，豆子没到一磅，成功后还会再腌多点...

泡酱腌菜

韩式牛肉酱的做法韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱韩式牛肉酱怎么做

食材明细主料牛肉馅（500克）韩式辣酱（4勺）辅料大蒜（5瓣）配料大酱（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生姜粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式牛肉酱的做法步骤1、把大蒜切成细末备用。2、有牛肉馅用牛肉馅，没有牛...
腌韭菜花的做法和妈妈学腌菜——腌韭菜花腌韭菜花怎么做

“在我们东北，一般这个时候就开始腌菜了，我以前没有腌过菜，现在和妈妈一起腌菜，很有意思，大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花（1000克）盐（40克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌...
泡椒的做法泡椒自己泡泡椒怎么做

食材明细主料朝天椒（自己定）辅料醋（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干，也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶，放凉，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，盐。...
新鮮嚐【雙色沙拉】黄瓜柳橙沙拉怎么做，黄瓜柳橙沙拉的做法黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】

“黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】柳橙的酸甜味配上黃瓜,掩住了黃瓜的青涉味,再加上橄欖油沙拉醬,清爽果香味的“雙色沙拉”。”食材明细主料黃瓜（适量）柳橙（适量）辅料橄榄油（适量）苹果醋（适量）蜂蜜（适量（或...

烤黄花鱼的做法韩国调味烤黄花鱼烤黄花鱼怎么做

“调味烤黄花鱼是在黄花鱼上抹上辣椒酱调味后烤成的菜肴。在韩语中，‘黄花鱼’一词的发音与含有给人们好运气含义的‘助气’发音相同，因此是韩国人喜爱的鱼类食品之一。晒干了的黄花鱼干，甚至有‘在屋顶下吊着黄花鱼干，看...

烧烤BBQ

香烤虾串怎么做，香烤虾串的做法

食材明细主料虾（适量）辅料大蒜（适量）橄榄油（1/3杯）九层塔碎（2大勺）配料番茄酱（1/4杯）红酒醋（2大勺）盐（1/2茶匙）红椒粉（1/4茶匙）竹签（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香烤虾串的做法步骤1、把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2、...
日式锡纸焗烤猪肉的做法日式盐烧豚肉日式锡纸焗烤猪肉怎么做

“柴魚高汤是日式料理必备调料之一，因为柴魚高汤的鲜美通常可以为食物增加更多的鲜味和香味。日本料理最常用的酱油有很多种口味，但是粗略的可分为浓口和淡口。浓口酱油比较深，味道更鲜香，略带回甘，应用比较广泛，几乎所有菜...
微波炉烤鸡翅的做法简单快捷好吃的微波炉烤鸡翅微波炉烤鸡翅怎么做

“这次在美食厨房竟然申请成功了大喜大的系列套装，真的是太高兴了！这个套装包括大喜大烤肉酱（酱香味、原味、香辣味）三袋、大喜大黄金咖喱一盒、大喜大牛肉粉一袋，今天先试用酱香味的烤肉酱，一是因为上班时间很紧张，需要做菜...
伏特加烤鸡翅怎么做，伏特加烤鸡翅的做法

食材明细主料鸡翅（1200克）伏特加（50ml）辅料混合香料（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（两勺）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）伏特加烤鸡翅的做法步骤1、之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～昨天为了筹备大餐小小改良了下。...

冬菇素炒白菜怎么做，冬菇素炒白菜的做法

食材明细主料白菜（适量）冬菇（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）冬菇素炒白菜的做法步骤1、油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2、冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3、白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，...

节日食谱

焦糖红薯怎么做，焦糖红薯的做法

食材明细主料红薯（2个）白糖（100g）食用油（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖红薯的做法步骤1、红薯洗干净去皮，切滚刀块2、锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟3、把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半4、第二份红薯炸好后，把控...
咖喱土豆鸡蒸饭怎么做，咖喱土豆鸡蒸饭的做法

食材明细主料剩米饭（适量）土豆（适量）洋葱（适量）火腿（适量）熟玉米粒（适量）鸡脯肉（适量）咖喱粉（适量）咖喱（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱土豆鸡蒸饭的做法步骤1、土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。2、剩米饭、玉米粒备用。3、油锅烧...
红枣红豆汤的做法红枣红糖红豆汤红枣红豆汤怎么做

食材明细主料红枣（适量）红糖（适量）红豆（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣红豆汤的做法步骤1、清洗红豆，泡半小时以上。2、红枣红豆加入红糖炖半小时即可。我喜欢甜甜的，所以加了很多糖。3、炖时间长一些更好吃哦。...
青椒鱼饼的做法【粤菜】青椒鱼饼青椒鱼饼怎么做

“鲮鱼饼，是我们这某小镇的特产。用新鲜的鲮鱼，取肉打成肉泥，放上葱花和盐，炸熟的。虽然看起来简单，不过，做这玩意经验很重要。小镇里有家大排档，就靠卖这个，得了美食金奖，不错吧。朋友带了些来给我，一顿吃不完，就放冰箱里。合适...

熏醋烧划水的做法下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做

“逛超市，偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大，整条的无人问津，因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃，但，新鲜刺少，我这人又最怕鱼刺，呵呵！我看很新鲜，就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩，含的胶原蛋白也多...

家常菜

五花肉烧洋葱怎么做，五花肉烧洋葱的做法

“在吃肉的同时也顺便摄入蔬菜，让你的身体没那么累~因为吃多了肉会让身体酸性物质增多，那样就感觉人没精神比较累~所以吃肉的时候搭配蔬菜是比较好的~”食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）配料黑椒料（适量）咸鲜（口味）烧（工...
下饭菜炒杂酱怎么做，下饭菜炒杂酱的做法

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）香干（适量）辅料大蒜生姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...
手撕鸡的做法手撕鸡（电饭煲焗鸡之延伸，一鸡两吃）手撕鸡怎么做

“用电饭锅焗了一只鸡，带骨头的斩件，鸡肉手撕下来，炮制另一盘手撕鸡啦。。。”食材明细主料鸡肉（100g）辅料红甜椒（半个）芹菜（1根）配料姜片（5片）蒜瓣（5个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡的做法步骤1、将配料如图切好。2、...
姜丝虾怎么做，姜丝虾的做法

食材明细主料新鲜基围虾（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）白酒（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝虾的做法步骤1、新鲜基围虾洗净去除虾线。2、取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3、在虾上撒上盐、少许白酒。4...

印度咖喱鸡块怎么做，印度咖喱鸡块的做法

食材明细主料洋葱（一个）辅料蘑菇（若干）土豆（两个）熟鸡肉（一碗）咖喱（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）印度咖喱鸡块的做法步骤1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋葱和蘑菇，再下土豆丁，加热水，小火煮上10分钟...

私房菜

霉干菜烧鲳鱼怎么做，霉干菜烧鲳鱼的做法

“霉干菜融入了鱼的鲜味，很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料霉干菜（适量）红辣椒（适量）配料姜沫（适量）料酒（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）霉...
双椒炒爽肚的做法双椒炒爽肚（猪肚）双椒炒爽肚怎么做

食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，...
瞎焖羊肉怎么做，瞎焖羊肉的做法

食材明细主料羊肉（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）当归（适量）枸杞（适量）配料酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）瞎焖羊肉的做法步骤1、先将羊肉过水并沥干。2、起锅加入油，爆香姜片放入羊肉，炒至变色，加入葱段...
蚝油红军菜怎么做，蚝油红军菜的做法

“蚝油要多放一些，汤适量多一些才会很好吃，蚝油放的少了，不容易入味。”食材明细主料红军菜（适量）圆白菜（适量）辅料猪肉（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料花椒粒（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油...

豆豉牛肉酱的做法自制老干妈－豆豉牛肉酱豆豉牛肉酱怎么做

“儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食...

下饭菜

甜角酱怎么做，甜角酱的做法

“朋友从云南寄来好大一箱甜角，酸酸甜甜的吃着特别开胃。但太多又怕放坏，索性做成果酱，既方便，又美味。”食材明细主料甜角（1000克）辅料绵白糖（50克）配料水（1000毫升）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜角酱的做法步骤1、称量...
红烧土豆鸡块饭怎么做，红烧土豆鸡块饭的做法

食材明细主料三黄鸡（半只）土豆（1个）青椒（1个）辅料姜（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）香辣豆豉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧土豆鸡块饭的做法步骤1、原料准备2、鸡切大块，清水洗...
香辣油的做法【凉拌秘笈】之万能香辣油香辣油怎么做

“味道麻辣香浓，用来拌爽脆的冷菜，或者拌面条，都超级棒。冷菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱里，可以用很多次。里面的红辣椒，也不浪费，在炒香辣菜的时候，可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材...
玫瑰豆沙馅怎么做，玫瑰豆沙馅的做法

“基础白豆沙就是将白芸豆去皮煮熟碾压成泥并去掉多余水分的半成品。关于这个馅料的想法纯粹灵光一闪。攒了很多基础白豆沙等待着中秋，那一瓶玫瑰酱刚好剩了一小点，忽然就有了把它们组合起来的冲动。其实，早在去年就有是...

面包糠的做法自制面包糠面包糠怎么做

食材明细主料白面包（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟，之间隔几分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨...

创意菜

寿司的做法胖胖【寿司】寿司怎么做

“今天送上一盘寿司，这个是因为看了游走厨师的关于寿司的详细介绍，所以才强烈的想试试。但是有一些材料没有买到，虽然干瓢可以用香菇替代，但是由于是第一次做，还是越简单越好了，基础材料只卷了黄瓜条和胡萝卜、儿童肠、肉松...
三色蒸蛋的做法【湘菜】：三色蒸蛋三色蒸蛋怎么做

食材明细主料松花蛋（1枚）鸡蛋（4枚）咸蛋黄（3枚）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中。2、咸蛋黄、皮蛋分别切成小丁备用。3、蒸碗内壁粘上厨房锡纸，刷少许油。4、咸蛋黄丁、皮...
虾饺的做法港式点心系列——1（虾饺）虾饺怎么做

“现在我们一起学习做虾饺和虾饺馅，如果学会虾饺馅我们以后就可以做出很多精致小点心。嘻嘻（一起来做吧）”食材明细主料去壳鲜虾（600克）竹荀丝（80克）辅料食粉（4克）枧水（半汤匙）生粉（160克）水（480克）盐（8克）味粉（12克）糖（20克）香油（20克）猪油（2...
水煮肉片的做法【麻辣瞬间】水煮肉片水煮肉片怎么做

“最近天气说变就变，周二的短袖到周五就变成长衣外套了，天冷了，总想吃点热乎的东西，今晚给大家上道我家的水煮肉片，还是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主...

黄金盘龙的做法 [把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙黄金盘龙怎么做

“这道开胃，宴请之大菜请大家品尝。”食材明细主料草鱼（一条）辅料小米椒（70克）姜（3克）蒜（6克）配料米酒（5克）味精（1克）蒸鱼豉油（30克）盐（1克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄金盘龙的做法步骤1、姜蒜分别切成米。2、小米椒切碎。3、...

开胃菜

简单又开胃豆豉辣酱拌莲藕怎么做，豆豉辣酱拌莲藕的做法【豆豉辣酱拌莲藕】－－－

“因为我特别喜欢吃蔬菜，也喜欢吃辣，所以凉拌是最好的选择，既简单又美味。平日里，我总是拌些土豆、黄瓜、莲藕、海带等，十分的开胃。”食材明细主料莲藕（1个，200克）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（1根）蒜瓣（2个）香菜（1棵）配料食盐（1.5茶勺...
麻辣牛肉丁怎么做，麻辣牛肉丁的做法

“此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小...
✿自制番茄酱✿，番茄酱

食材明细主料西红柿（3个）辅料冰糖（适量）自制辣椒酱（适量）配料盐（适量）水（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制番茄酱的做法步骤1、买回的西红柿洗净2、打十字花在西红柿上3、放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮...
麻婆西瓜皮怎么做，麻婆西瓜皮的做法

“夏天消暑最喜欢吃冰西瓜了，吃下来的西瓜皮，也不妨做可以个菜。虽然我不能吃辣。可家人还是喜欢吃辣，我闻闻辣味也满足了～～可能，麻婆做法不正宗，但只要家人喜欢就是草月最大的满足了”食材明细主料西瓜皮（适量）肉糜（适量）辅料蒜...

懒人排骨饭怎么做，懒人排骨饭的做法

食材明细主料排骨（两条）土豆（1-2个）胡萝卜（1小个）香菜（适量）姜（适量）辅料油（适量）配料酱油（适量）烧烤酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）懒人排骨饭的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、准备材料4、胡萝卜和土豆分别切丁备用5...

快手菜

银鱼虾仁蒸蛋怎么做，银鱼虾仁蒸蛋的做法

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料银鱼干（适量）虾仁（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失2、银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小...
黑胡椒煎牛肉怎么做，黑胡椒煎牛肉的做法

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡精（适量）葡萄酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑胡椒煎牛肉的做法步骤1、准备的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄摊开。4、在剁好的牛...
烤奶酪三明治怎么做，烤奶酪三明治的做法

“这是一款金黄酥脆的三明治，吃的时候奶酪向外溢~早餐也成了一种享受~~”食材明细主料面包（2片）奶酪（2片）辅料黄油（1汤匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤奶酪三明治的做法步骤1、原料很简单，面包和奶酪。2、把面包的两面...
葱油的做法香死人不偿命的葱油葱油怎么做

“葱油是个家常的东西，却又香的要命。不论是葱油拌面、葱油鸡，还是拌菜里最后那勺热油，亦或是用来炒菜，都是添香添味的好东西。关键是做起来超级简单，多做点放在冰箱随吃随取。”食材明细主料香葱（1斤）紫皮洋葱（1个）大蒜（2头）油（1...

京酱大葱爆羊肉怎么做，京酱大葱爆羊肉的做法

食材明细主料羊肉（400g）辅料大葱（二根约150g）配料京酱（适量）姜片（少许）蒜片（少许）调味料（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片，加少量料酒、胡椒（幼儿不宜）、适量京酱码味。2、大葱斜切...

热菜

鸡翅炖磨姑怎么做，鸡翅炖磨姑的做法

“这是做好的成品”食材明细主料鸡翅膀（1斤）辅料蘑菇（半斤）元葱（1个）配料糖（少许）大料（1个）鸡精块状（1个）老抽（少许）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡翅炖磨姑的做法步骤1、这是配料,元葱,大料,花椒,姜丝。2、鲜蘑菇和鸡翅...
牛肉煲的做法暖身牛肉煲牛肉煲怎么做

“自创暖身菜”食材明细主料牛肉（250克）辅料皮豆腐（4块）青蒜（1根）青尖椒（2个）姜（2片）独头蒜（1个）胡萝卜（1根）配料牛肉味的浓汤宝（适量）韩式辣酱（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉煲的做法步骤1、1、牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁...
芦笋金针菇怎么做，芦笋金针菇的做法

食材明细主料金针菇（适量）芦笋（适量）猪肉（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋金针菇的做法步骤1、先将猪肉炒香，同时也放入蒜末和姜末一起炒。2、炒到有点焦焦的，在放入金针菇和芦笋，调味，稍微焖煮...
黄豆香菇煲猪蹄怎么做，黄豆香菇煲猪蹄的做法

食材明细主料黄豆（适量）香菇（适量）猪蹄（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）料酒（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆香菇煲猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。香菇黄豆泡发洗净。2...

葱油拌扇贝怎么做，葱油拌扇贝的做法

“海边真好呀，海鲜多的吃不了，没吃完的扇贝怎么办？对，用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝！”食材明细主料扇贝（适量）辅料小青椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）泡发木耳（适量）配料葱油（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟...

冷菜

西兰花沙拉的做法冷菜-西兰花沙拉西兰花沙拉怎么做

食材明细主料西兰花（适量）辅料新鲜熟鸡蛋（适量）酸奶（适量）新鲜水果粒（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西兰花沙拉的做法步骤1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。2、新鲜水果切粒。3、煮熟的鸡蛋去皮，用...
凉拌五彩怎么做，凉拌五彩的做法

食材明细主料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）黑木耳（适量）辅料香葱（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（（依个人口味)）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌五彩的做法步骤1、金针菇切去老根，拆成小份。黑木耳...
铁扒大虾海鲜沙拉怎么做，铁扒大虾海鲜沙拉的做法

“情人节做的菜还算可以吧!首先先把大虾从脊背开开，但是不要片断,打开以后去虾线,用刀把虾的筋轻轻剁剁,就在两边的肉上,防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉,以后这2个调味料就用SP代替了!然后2边沾少许面粉...
田园沙拉的做法西式清爽蔬菜“田园沙拉” 田园沙拉怎么做

“今天，把曾在朋友外婆家吃过的一款，很简单的沙拉晒一晒，再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。朋友的外公外婆家是一座庄园，占地面积有上百亩，家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节，一般都会请...