鲜香美味的鸡蛋白菜素食饺如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :3个
面粉 :500
鸡精 :0.5
麻辣鲜 :1
盐 :3
胡椒 :2
吃腻了韭菜猪肉馅的荤饺子试试这道清香美味的鸡蛋白菜素食饺,用清脆可口的白菜混合鸡蛋包在面皮中,咬开味道鲜美,清甜美味,不会感觉腻,淡淡的味道刚好适中,不同于荤饺子,素饺子就是要味道鲜美的感觉,喜欢吃素饺子的一定不要错过这道。
主料
白菜 :1个鸡蛋 :3个
面粉 :500
辅料
香菜 :3鸡精 :0.5
麻辣鲜 :1
盐 :3
胡椒 :2
具体步骤
白菜洗净
垛碎成细粒
加入香菜末
鸡蛋打匀
放入锅中炒成鸡蛋碎
加入到白菜中,再加入盐,鸡精,胡椒粉,麻辣鲜
搅拌均匀
将料都弄到盆中一边,会有水分出来,放置10min沥干水分,这样会使馅料更加入味可口
面粉温水揉成面团用保鲜膜醒20min,这一步可以在做陷之前完成,然后揪成小面团,擀成面皮
我做的饺子O(∩_∩)O
水开下锅,多开几次淋几次冷水,这样饺子更筋道,出锅就可以享用了