准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小
河虾 :
300 辅料
盐 :
适量五香粉 :
适量油 :
适量面粉 :
适量 具体步骤
1.真不好意思,我要先展示一下小河虾的伙伴们,看到它们您是不是下定决心哪怕要多费些力气把河虾洗干净了
2.挑选好的小河虾
3.接清水放少许盐泡一泡,让小河虾吐吐泥,10分钟左右
4.吐好泥的小河虾装入盆中
5.撒上面粉,五香粉,适量盐拌成面糊
6.拌好的小河虾
7.锅中放油,转一下,将锅壁也沾上油
8.倒入小河虾炸至河虾变红,为了口感更好,可以多炸会儿
9.好了,盛入盘中
烹饪技巧
河虾务必洗干净,盐要适量多放些,河虾一炸还会变大的