如何做好吃又美味,美味的北极贝粥
准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟
老火白粥 :适量
盐 :适量
姜 :适量
生菜叶丝 :适量
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
相信很多人都有早餐和粥的习惯,美味的北极贝粥 绝对是值得推荐的一道美味粥。北极贝营养价值高,具有滋阴平阳,养胃健脾等功效。是对人体有种保健的功效。制作过程简单,材料易找。喜欢的朋友们,学起来。为自己为家人做一份美味的早餐吧。
主料
北极贝下脚料 :适量老火白粥 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
生菜叶丝 :适量
胡椒粉 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
这是北极贝下脚料。北极贝刺身的下脚料准备好老火白粥
用小尖刀从下脚料中空插穿后,再将它单边剖开,这样它展开后成一大片状
用水将内腔中的脏物冲洗干净,沥干水分备用。
将沥干水后的下脚料切成3毫米见方的粗丝
然后放入调味碗中,加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉顺一个方向拌匀,直到调料溶入北极贝丝中。
加入淀粉拌匀后,再倒入少许的花生油再拌搅均匀,静置入味5分钟。
.将老火白粥倒入小煮锅中,中火煮开,在煮的过程用小匙不停搅拌至白粥浓稠后,放入盐调味、姜丝搅匀。
开大火,将步骤6的贝肉丝倒入,让它们没入白粥中约15秒,即熄火
将生菜丝放入,拌匀,即可出锅装碗。