准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟海蚌,我们都知道它的肉质非常的细嫩,而且有弹性,有着一个那样的属于对女性来说有滋补的功效,还具有补血的能力非常的显著,可以有效地改善人体的肤色,再配上其他的一些,但这类食品蛋白质丰富的,可以有效地提供人体的营养。
主料
蛋 :
4个大海蚌 :
6个 辅料
葱 :
香菇 :
盐 :
红椒 :
具体步骤
1.蛋打散,加盐
2.海蚌煮开马上关火,捞掉白沫,将肉挖出备用。
3.蛋液中加入海蚌,香菇,放入蒸锅中大火蒸俩分钟,改中火十分钟左右,筷子插进去蛋不会粘筷子。
4.撒上葱末,红椒,淋上熟油。
烹饪技巧
大火蒸三分钟,海蚌煮开马上关火。