准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
雪梨 :
2个 红枣 :
适量 银耳 :
适量 辅料
水 :
适量 枸杞 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.梨子
2.银耳要提前泡制3制4小时左右洗净,梨子去皮切成块,红枣洗净,枸杞洗净,冰糖适量
3.锅里一次性加足水,放银耳,大枣,大火烧开
4.水开煮5分钟左右,在放梨子块,冰糖,大火煮5分钟左右,在转小火慢炖50分钟左右
5.要盖好锅盖慢炖
6.炖制的雪梨软,汤色浓浓的,在放枸杞煮一下即可关火
7.最后就可以享用了
烹饪技巧
煮这道银耳汤的时候,可以根据自己的口味加入糖,煮的长短也根据自己的口味,喜欢脆脆的就煮半个小时就可以了,喜欢软点的就多煮一会