健康美味北极虾时蔬TACOS如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
藜麦 :100
北极虾 :500
海盐 :适量
大蒜 :1头
西红柿 :4个
墨西哥玉米卷 :12个
香菜 :30
柠檬 :1个
腌渍去核橄榄 :2大勺
胡椒碎 :适量
橄榄油 :2勺
甜椒 :1个
红辣椒粉 :1茶匙
生菜 :50
北极虾时蔬TACOS ,一道有荤有素的菜,吃起来又好吃,又很是健康。北极虾我一直很喜欢它的味道,不同意糖的甜腻,它有一股淡淡的香甜味道。这道菜很适合嘴馋又想要减肥的妹子,从主料到配料都是富含营养又低脂肪的食材。吃了它,谁还会再说减肥和美食不可兼得。
主料
翡翠螺 :300藜麦 :100
北极虾 :500
辅料
红洋葱 :1个海盐 :适量
大蒜 :1头
西红柿 :4个
墨西哥玉米卷 :12个
香菜 :30
柠檬 :1个
腌渍去核橄榄 :2大勺
胡椒碎 :适量
橄榄油 :2勺
甜椒 :1个
红辣椒粉 :1茶匙
生菜 :50
具体步骤
1.深底汤锅,烧开水,加入藜麦,煮15分钟,捞出过冷水备用。
2.翡翠螺取螺肉,切小块,备用。
3.加热大平底不粘锅,放入橄榄油,加入洋葱,轻轻翻炒2分钟直到洋葱变软。加入大蒜末、甜椒粒,翻炒2分钟。
4.加入红辣椒粉、搅拌1分钟。加入西红柿粒,翻炒3分钟。最后加入藜麦,撒少许海盐和胡椒碎调味。
5.找一个大玻璃盆,加入北极虾虾仁、翡翠螺肉、红绿黑橄榄,调味:加入胡椒碎、淋上柠檬汁。
6. 再把炒好的蔬菜,倒入玻璃盆,撒一点香菜,拌一下。
7.同时,加热墨西哥玉米卷。预热烤箱180度,放入垫了锡纸烤盘里,墨西哥玉米卷加热3分钟。取出后用筷子定一下型备用。
8.取一个直径35cm以上的圆白盘子,铺上生菜碎。把混合好的北极虾和蔬菜装入玉米卷,即可。
北极虾(Pandalusborealis)一直是我冰箱里常备货,因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域,因为它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,整个过程控制在18分钟,这就充分保持了虾的新鲜程度。