准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟培根木耳卷心菜是一道营养丰富的家常菜,其主要有培根、木耳和卷心菜三种食材制作而成。木耳含有丰富的微量元素矿物质,培根富含动物蛋白能补充能量,卷心菜更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。
主料
培根 :
100卷心菜 :
300 辅料
食用油 :
适量料酒 :
少许盐 :
适量小辣椒 :
5个葱 :
少许味精 :
少许 姜 :
少许 具体步骤
1.卷心菜撕成块,培根切成段,木耳泡洗干净备用
2.锅底油,葱姜末煸香,加培根煸炒
3.加辣椒
4.继续煸干香
5.加入白菜,加盐,味精,生抽,木耳,翻炒至熟
6.装盘
烹饪技巧
培根要煸发干出香味后在放卷心菜!卷心菜要在锅里炒软后在放调味品才好吃!