秀色可餐的枣馒头如何做好吃又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300

辅料

小苏打 ：适量
枣 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.面粉准备适量，酵母用温水冲开，和面粉混和到一起，和成面团，开始准备发酵。

2.把和好的面团放入烤盘里，烤箱调到发酵刻度，开始发酵，时间大概40分钟。

3.面团发酵至以前的一倍时取出。

4.把小苏打用温水泡开，加入面团里，继续和面。

5.第二次发酵，仍旧把混入小苏打水的面团放入烤箱，40分钟左右。

6.取出面团，把面团切成小剂子，取出一个剂子，擀成圆饼形状。

7.在圆饼的周围均匀的放上红枣，按实。

8.把加红枣的圆饼面团对折，按实。

9.蒸锅放水，把准备好的枣馒头放入锅里，开始蒸。

10.上汽15分钟，关火。

11.枣馒头出锅，还可以吧。

烹饪技巧

光用酵母发酵味道不太好吃，中间加了一次小苏打，味道会更可口一些。