自制巧克力豆马芬如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白砂糖 ：40
低筋面粉 ：130
泡打粉 ：3
黑巧克力 ：20
可可粉 ：20
鸡蛋 ：4个
牛奶 ：100ml
玉米油 ：50ml

辅料

巧克力豆 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋中加入白糖打散。

2.分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。

3.巧克力隔水融化

4.筛入全部干粉：低筋面粉、可可粉和泡打粉

5.切拌均匀

6.加入巧克力豆拌匀

7.倒入模具中，不要太满，在上面撒上一些巧克力豆。

8.入180度烤箱烤20分钟，取出放在架子上散热。

烹饪技巧

1.面粉的吸水性、鸡蛋的大小会有差异，如感到太稀或太稠，可以稍微调整一下面粉的量或牛奶量。2.烤箱温度各异，温度时间仅供参考。