准备时间:
10分钟 烹饪时间:
1分钟糖醋田七这是一道非常美味的素菜,吃够了油腻的菜品,不妨来试试这道美食,真的特别的美味,特别的好吃,而且一点都不会觉得油腻,味道真的非常的清爽,超级美味的美食,想要学习的朋友就快来学习吧,保证你会爱上他的味道,相信我为你们推荐的美食。
主料
田七菜 :
400 辅料
盐 :
适量米醋 :
一大勺糖 :
一大勺鸡精 :
少许 具体步骤
1.田七放清水里浸泡、洗净
2.过沸水焯水,速度要很快,否则很快就变色;这是焯水后的样子
3.碗里放入白糖、鸡精、少许的盐
4.放入米醋,搅拌至糖融化
5.糖醋汁浇在田七上即可
烹饪技巧
田七只是一种蔬菜,有时售卖者会打着三七的称号叫卖,并不是真正的三七。