美味的牛肉炒拉面的做法如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
牛肉 :适量
美味的牛肉炒拉面是一道很好吃的食物,它闻着特别香,吃的时候,味道特别好,听说牛肉炒拉面的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,易于人体吸收,而且牛肉炒拉面的做法一点也不难,轻轻松松就能学会。当没事不上班的时候,可以学着做做的哟。
主料
拉面 :适量牛肉 :适量
辅料
食用油 :适量具体步骤
准备食材:拉面(超市购买的冻制品成包拉面)、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜
牛肉腌制:将牛肉切成片后,放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右,要拌均匀哦(可根据现有调味品增减,适量即可!)
煮拉面:将锅中放入适量的水,待水烧开后,将拉面放入锅中。
冷却拉面:煮熟后,捞出来,放入冷水中冷却。
拉面拌油:冷却后,将拉面中的水沥干,可放入少量的食用油,防止粘锅。
炒牛肉:将锅内的食用油烧热后,放入姜、辣椒爆锅。再将牛肉胡萝卜陆续放入锅中,炒熟出锅。
牛肉炒拉面:1、重新起锅,将锅内的食用油烧热后,放入煮熟的拉面(需注意,拉面熟后用马勺炒易断,可用筷子翻炒)。
放入适量的盐、鸡精、酱油(可提前将这些调料放入小碗中,搅匀后在放入)翻炒1至2钟后。
将炒好的牛肉加入,炒匀即可