玫瑰油鸡如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱段 :适量
姜片 :适量
辣椒 :适量
卤料 :适量
甘松 :适量
草果 :适量
花椒 :适量
甘草 :适量
陈皮 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
米酒 :适量
麦芽糖 :适量
水 :适量
主料
鸡腿 :适量葱段 :适量
姜片 :适量
辣椒 :适量
卤料 :适量
甘松 :适量
草果 :适量
花椒 :适量
甘草 :适量
陈皮 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
米酒 :适量
麦芽糖 :适量
水 :适量
辅料
1. 热锅,加入适量沙拉油,放入葱段、姜片、辣椒炒香,再加入所有卤料及所有调味料一起拌煮匀,用小火焖煮约20分钟。
2. 鸡腿洗净,放入作法1的锅内,用小火煮约10分钟后熄火,续焖约20分钟,再捞起均匀刷上薄薄一层麦芽糖即可。