准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟家常菠萝肉球这道菜是水果和肉类的完美结合,菠萝是一种富含维生素的水果,口感很好,把菠萝和肉放在一起炒是一种大胆的想法。家常菠萝肉球首先就是要把肉炸好,在放进去菠萝一起翻炒,味道不可言喻,只有吃过了才懂得它的好,喜欢的朋友试一下吧。
主料
五花肉 :
300 菠萝 :
半个 辅料
青椒 :
半个 具体步骤
五花肉洗干净切成大点的片
加料酒,盐少许,生抽,葱,姜,蛋清少许,生粉抓拌均匀
然后每个肉片攥成球状
锅多点油,下入肉球炸
炸成金黄色
青椒切块,红椒切块,菠萝切块
锅底油,下葱姜,放炸好的肉
入料酒,盐,放菠萝
加入青红椒
加入生抽
勾芡
翻炒就好了