美味苦瓜煎蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 7.78K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :适量 鸡蛋 :适量 辅料葱花 :适量盐 :少许 淀粉 :适量 具体步骤1. 苦瓜切丁(不喜欢太苦的可以用盐杀一下,挤出水)鸡蛋打散加少许淀粉和适量盐拌匀2. 锅内烧热油(煎蛋油要多一点),下苦瓜煸炒两分钟,加葱花炒香,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼3. 以免煎好后翻另一面(这个要有点技术了,翻好了,才是整个的蛋饼),两面煎金黄出锅。 TAG标签:好吃 煎蛋 苦瓜煎蛋饼 苦瓜 美味 #