蓝莓羊奶酪玉米面玛芬如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
玉米面 :32
蓝莓羊奶酪 :60
苏打粉 :1/2小勺
盐 :1/4小勺
细砂糖 :2大勺
黄油 :30
酪乳 :1/2杯,约120ml
鸡蛋 :1个
香草精 :1小勺,约5ml
主料
普通面粉 :98玉米面 :32
蓝莓羊奶酪 :60
辅料
泡打粉 :1/2小勺苏打粉 :1/2小勺
盐 :1/4小勺
细砂糖 :2大勺
黄油 :30
酪乳 :1/2杯,约120ml
鸡蛋 :1个
香草精 :1小勺,约5ml
1. 烤箱预热375华氏度,约190摄氏度。
2. 蓝莓羊奶酪提前室温放置软化。黄油提前融化,冷却。鸡蛋室温放置。
3. 混合普通面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉、盐和糖。
4. 鸡蛋打散,混合进融化冷却的黄油、软化的奶酪、酪乳和香草精,搅拌均匀。
5. 将(3)倒入(2)中,适当搅拌至干材料与湿材料混合差不多成面糊即可,不要过度搅拌。
6. 将面糊倒入玛芬模具,入烤箱约20分钟。