口感比买的更柔韧图解,手工饺子自己纯手工擀的皮
今天又是想吃饺子的日子,所以就决定自己亲手制作一下饺子。白白胖胖的饺子固然可爱,但是我还是想要做一下彩色饺子丰富一下生活!自己纯手工擀的饺子皮,比外面买的饺子皮口感真的好太多了~对了,各位姐妹要注意哦,醒好的面团更好擀面条~
主料
面粉 :600g胡萝卜 :2根
菠菜 :1小把
辅料
猪肉 :500g韭菜 :1把
香菇 :6个
玉米 :1条
详细步骤:
第一步
将胡萝卜和菠菜榨汁,和面
第二步
将揉好的面团盖上保鲜膜醒发半个小时,按照自己的喜好拌好馅
第三步
将白色面团搓成长条,绿色面团擀开后加入白色面团后搓圆切成剂子后擀开,橙色面团也依照这样。
第四步
将所有剂子擀开
第五步
将饺子放好
第六步
做一个小金鱼饺子
第七步
凉水上锅隔水蒸,大约等水开之后再蒸十五分钟
第八步
最后出锅