元宝茄子怎么做,元宝茄子的做法 香飘网 菜谱 1.2W 大中小设置文字大小 “做好后发现茄子的样子很像元宝,所以起来这么个菜名。” 食材明细主料茄子 (适量)猪肉馅 (适量)辅料盐 (适量)酱油 (适量)生抽 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)料酒 (适量)白糖 (适量)淀粉 (适量)醋 (适量)香油 (适量)酸甜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)元宝茄子的做法步骤1、主料:茄子和猪肉馅2、猪肉馅加葱姜,香油,盐调匀。3、茄子洗净,切连刀片。4、茄子洗净,切连刀片。5、在茄子中间夹上猪肉馅。6、在夹好的茄子上均匀沾上干淀粉7、将茄子夹放油锅中炸制8、炸到金黄色捞出9、调个碗汁(醋生抽白糖料酒少许盐)10、将碗汁倒入锅中,加少许水,放入炸好的茄子夹烧制。11、烧到茄子夹软烂,淋少许水淀粉勾芡即可。12、茄子出锅撒蒜末。 TAG标签:元宝茄子的做法 元宝茄子怎么做 元宝 元宝茄子的做法步骤 元宝茄子的最正宗做法 元宝茄子怎么做好吃 元宝茄子 茄子 元宝茄子的家常做法 #