![家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单]( "家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
2条 瘦肉 ：
50 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
1瓣 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉切片用盐和酱油稍腌一会苦瓜洗干净切开两半掏干净瓜瓤,切片
2.锅烧热放入油和蒜,加入肉片翻炒到肉转色
![家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第3张")
3.加入苦瓜片翻炒
![家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第4张")
4.加入少许开水煮到苦瓜变软加盐调味
![家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜苦瓜肉片怎么做好吃又简单 第5张")
5.开饭喽
烹饪技巧
如果想青绿一些的话就省了放开水那步,这是因为我们家的孩子喜欢吃这种口味的我觉得买有点快熟的那种苦瓜没那么苦哦,我买的这种苦瓜是短小的那种,如果买长长的那种一个就有那么多了,希望你们家的小孩也喜欢吃这个菜
