准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟今天有闺蜜来家里做客,正愁着要吃什么的时候,闺蜜说亲手给我做一个她的拿手菜蚝油青椒炒千张。千张是我喜欢吃的,每次吃火锅我都会点,然而用千张做蚝油青椒炒千张,想想我就流口水啦。我就静待闺蜜的拿手菜,哇塞,好香啊,味道好正,没想到我有个这么会做饭的闺蜜。
主料
千张 :
适量 辅料
青椒 :
适量 具体步骤
准备千张豆皮。
用两张叠在一起,用刀划成约2厘米宽的长条。
红绿尖椒切长条。
锅中油烧热,入葱花炒香
加入适量水、蚝油、高汤精、盐烧开
加入豆打好的豆结。
当汤汁快收尽时,勾入水淀粉收汁。
关火,加入少许芝麻油。