健康不油腻如何做好吃又美味,烤土豆泥起司球
准备时间:4分钟 烹饪时间:20分钟
糯米粉 :60
Mozzarella(可拉丝的披萨起司) :100
面包粉 :25
盐 :5
糖 :少许
橄榄油 :1汤匙
烤箱锡纸(与烤盘相同大小) :1张
主料
土豆(中小) :4个糯米粉 :60
Mozzarella(可拉丝的披萨起司) :100
面包粉 :25
盐 :5
糖 :少许
橄榄油 :1汤匙
烤箱锡纸(与烤盘相同大小) :1张
辅料
具体步骤
1. 土豆入水煮熟(用筷子轻轻一捅即可捅穿),取出放凉。
2. 将糯米粉盐糖倒入土豆中,用手揉捏,直至土豆完全成泥,并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。
3. 将土豆糯米粉泥等份成十份,每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞,并包入起司,在搓成圆形。
4. 土豆球均匀滚上面包糠,排入烤盘,淋上橄榄油,盖上锡纸。烤25分钟。
5. 取出烤盘,拿掉锡纸,续烤12分钟,温度不变。出炉装盘
原来这道菜大都用油炸的方式,可是我们家的孩儿们体型都....所以改用烤的方式,老幼皆爱。最后一颗是我妈妈和我儿子抢着分完的-_-#