秘制粉蒸鸡块如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.39W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料江米酒 :5g 姜 :克 大葱 :5g 酱油 :5g盐 :克 胡椒粉 :克 味精 :克 具体步骤1. 将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;2. 葱、姜切碎细;3. 鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;4. 取大蒸碗一个,用米粉垫底,将腌好的鸡肉块(连汁)放入,再加入高汤(200克)拌匀,入屉,架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时;5. 蒸至酥熟,取出即可。 TAG标签:秘制 粉蒸 好吃 鸡块 冬瓜粉蒸鸡块 #