准备时间:
34分钟 烹饪时间:
12分钟主料
金针菇 :
30 黄瓜 :
半根 胡萝卜 :
半根 辅料
盐 :
适量砂糖 :
适量辣椒油(辣椒粉) :
适量花椒油(花椒粉) :
少许 醋 :
少许 酱油 :
适量 具体步骤
1. 把金针菇洗净,下锅用开水焯熟,备用
2. 黄瓜和胡萝卜切丝,备用
3. 找一容器,把盐,砂糖,辣椒,花椒,酱油还有一点点醋倒入容器中,调成汁。把准备好的主料倒入,搅拌均匀半小时后即食。
烹饪技巧
如果家里只有辣椒粉和花椒粉,就用热油一泼,再调,并且加入点香油!如果放入蒜,多放点醋,就是酸辣金针菇了~