超好吃的秘制私房三汁焖锅如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
牛肉 :200
鸡翅 :250
六月鲜 :适量
淀粉 :适量
东北大酱 :适量
甜面酱 :适量
精盐 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
鸡爪 :200
杏鲍菇 :200
白砂糖 :适量
蒸鱼豉油 :适量
孜然 :适量
番茄酱 :适量
鸡精 :适量
黄油 :适量
青椒 :适量
豆干 :200
金针菇 :200
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
红薯 :适量
三汁焖锅是一道适合现代人饮食特点的养生环保佳肴,味道鲜香绵嫩且营养丰富。每次这么美味的东西每次都只能去店铺吃,想随时随地吃到的话可以学学这道秘制私房三汁焖锅。不用去店铺排长队等候,而且安全又卫生。家庭或者朋友聚餐的时候,有这道菜简直完美啊!
主料
北极虾 :250牛肉 :200
鸡翅 :250
辅料
小香肠 :200六月鲜 :适量
淀粉 :适量
东北大酱 :适量
甜面酱 :适量
精盐 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
鸡爪 :200
杏鲍菇 :200
白砂糖 :适量
蒸鱼豉油 :适量
孜然 :适量
番茄酱 :适量
鸡精 :适量
黄油 :适量
青椒 :适量
豆干 :200
金针菇 :200
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
红薯 :适量
具体步骤
1.预先腌制的鸡翅:酱油+黄酒+盐+味精+蜂蜜+鸡翅,划斜刀腌制1-2小时。因为闷烧的鸡翅不易入味。
2.预先腌制的牛肉:蚝油+酱油+盐+味精+五香粉+牛肉丝
3.酱汁是焖锅的灵魂#深夜食堂#家庭自制美味三汁闷锅 ,下面来说一下酱汁大概的配比:蚝油5+六月鲜2+番茄酱4+糖2.5+淀粉0.8+鸡精0.5+蒸鱼豉油2+东北大酱1+甜面酱1(可以依据自己口味适量调整)
4.配料准备:洋葱+青椒+红薯+胡萝卜在生的时候+油+胡椒粉+孜然+盐拌匀待用,还要准备一小块黄油。
5.所有东西准备齐全就开始要热锅了。先将小块黄油放入锅中加热至化开。
6.放入蒜,煸炒。
7.放入素菜辅料煸炒2分钟左右至半熟,加少许水。
8.上层码上各种准备好的美味主料。
9.加盖焖烧大概10分钟(其间可以翻一下,防止烧糊)
10.看到鸡翅和肉已经半熟。就可以开始加酱了。注意涂抹均匀。
11.加盖三分钟,开始翻一下肉。老婆觉得加热起来慢,就换了家里WOLL的钻石锅(女人就是任性啊)加热了。又过了3分钟,香味已经扑鼻了,都熟透了。可以吃啦!
喜欢香菜的小伙伴可以适量添加。