![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
200 土豆 ：
250 辅料
老抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第2张]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜洗净去皮，备用。
![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第3张]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆去皮，备用。
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3.土豆切丝，用水滤去淀粉。
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4.胡萝卜切丝，备用。
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5.葱切丝备用，花椒备用。
![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第7张]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅烧热，放少许植物油烧至五成热，放入花椒，待花椒炸出香味，放入葱。
![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第8张]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.先放入胡萝卜炒翻炒几次
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8.放入土豆丝，翻炒5分钟左右。
![浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第10张]( "浓香的素炒双丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.素炒双丝出锅了。
烹饪技巧
翻炒双丝时，要适量加些水，免得糊锅。
