薰风 - 蕃茄马铃薯浓汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个
蕃茄 ：两个
培根 ：两条
牛肉糜 ：一小团

辅料

起士 ：一小片
鸡粉 ：一点儿
黑胡椒粉 ：一点儿
罗勒叶 ：一小撮

具体步骤

1. 起士一小片切成小丁，培根肉两条切成碎末，取一小团牛肉糜。

2. 马铃薯冲洗干净，去皮切成小丁。

3. 蕃茄两个扔到搅拌机里磨成汁，倒出来，搅拌机里加半杯水，混合搅拌机内壁剩余的蕃茄残渣再次搅拌，和刚才的蕃茄汁倒在一起。

4. 生材料最后合影。为了防止马铃薯变黑，切完丁后是泡在水里的。

5. 准备小煮锅一个，开中火暖锅，先下培根末。

6. 培根末慢慢会出油，煎到略为焦黄。

7. 下牛肉糜咯。

8. 中火煎至牛肉糜完全变色，这时候锅里已经有肉汁咯。

9. 慢慢在煮锅里倒入蕃茄汁。

10. 加入土豆丁。

11. 加入起士小丁。

12. 盖上锅盖，中火煮开。

13. 煮开后加入少量鸡粉、黑椒粉与罗勒叶调味。培根本身带有咸味，可以不加盐。

14. 小火再焖煮十至十五分钟左右，出锅就是香稠的成品。