油辣椒拌皮蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.36W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 皮蛋 :三四个蒜、姜、葱 :少量辣椒粉 :小半碗 辅料盐、味精、花椒 :适量 具体步骤1. 把皮蛋剥壳,切成一分为四装盘待用2. 蒜用刀背拍碎,姜切碎葱切段,装小半碗辣椒粉备用3. 锅烧热没水倒入油烧热,平常炒菜一样的油就行啦,放几粒花椒爆香捞出不要4. 放蒜,姜炒几下火关小5. 放辣椒粉炒俩下放盐,味精关火放葱炒匀6. 将炒好的油辣子淋在切好的皮蛋上就成了烹饪技巧辣椒粉要用火培的湖南干辣椒捣碎的好吃 TAG标签:皮蛋 辣椒 凉拌皮蛋的 好吃 #