香橙乳酪蛋糕如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
黄油 :50
低筋面粉 :30
玉米粉 :30
鸡蛋 :4
糖 :80
香橙汁 :半个
牛奶 :100
主料
乳酪 :150黄油 :50
低筋面粉 :30
玉米粉 :30
鸡蛋 :4
糖 :80
香橙汁 :半个
牛奶 :100
辅料
具体步骤
1. 乳酪隔水融化
2. 加入牛奶,糖,黄油,搅拌均匀
3. 鸡蛋分离备用
4. 蛋黄加入搅拌好的乳酪中,离火凉一下,要不鸡蛋就熟了!哈哈!
5. 蛋清分三次打发
6. 又热气,拍的糊掉了,把三分之一的蛋清加入搅拌好的糊中,搅拌好,再倒回蛋清中,搅拌均匀,OK啦!
7. 放入模具中,震一下,去除多余气泡。模具底垫剪好的油纸,好脱模啊!
8. 烤盘中加水,隔水溶烤,150°,一个小时,按个人的烤箱,自己调节吧!
9. 出炉咯!
10. 三个
11. 冰箱冰一晚,口感更好哦!