准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
4个 辅料
味素 :
少许十三香 :
少许葱花 :
适量油 :
适量盐 :
适量蒜片 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.把西红柿洗净切片
2.葱花蒜片切好
3.把鸡蛋磕入盆里
4.搅散备用
5.锅里放适量油小火烧热,
6.倒入搅好的鸡蛋液煎熟
7.把搅好的鸡蛋盛出
8.锅里从新放入适量油烧热
9.放入十三香蒜片和葱花爆出香味
10.放入西红柿
11.加入适量白糖翻炒
12.翻入煎好的鸡蛋
13.加适量盐翻炒
14.加少许味素炒匀即可
烹饪技巧
有的人做番茄炒蛋不喜欢放糖,但我感觉放点白糖吃起来味道更好吃