准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
250 辅料
黑胡椒面 :
适量酵母 :
适量油 :
适量盐 :
适量 培根 :
一片 甜椒 :
一个芝士 :
2片 番茄酱 :
适量 具体步骤
1.用温水将酵母化开,倒在面粉里,和软一些,揉光滑盖上盆饧一会儿,
2.面饧好后撒上点盐,揉匀擀成圆饼,再饧一会儿。平锅抹上一层油,小火,热后放饼进去,先抹一层番茄酱,再撒上切成条的甜椒,培根也切条撒均匀,最后撒上芝士条,这时饼下面已经黄了,撒上黑胡椒面,
3.把饼放一个大平盘里,进微波炉用烤蛋糕档4分钟即可。
4.成品。吃的时候切成六块。
烹饪技巧
面要和软一些,做成饼坯还要饧一会儿。也可以用彩椒,胡萝卜,洋葱代替甜椒。