准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 :
150g糯
米粉 :
300g椰蓉 :
100g炒熟的花生 :
200g 辅料
白糖 :
100g炒熟的芝麻 :
适量 具体步骤
1.把煮熟的南瓜压烂
2.加入糯米粉和白糖拌匀,揉成光滑的面团。
3.花生、芝麻和白糖拌匀就是馅
4.取面团压扁包上馅,搓圆即可,依次包好,放在碟在上!
5.开水上锅蒸十分钟即可
6.把蒸熟的南瓜糯米糍拿起来
7.把蒸熟的南瓜糯米糍放到椰蓉里滚圈,均匀裹上椰蓉即可
8.把椰蓉南瓜糯米糍摆好即可
烹饪技巧
先把南瓜糯米糍蒸熟,再放到椰蓉上滚圈,裹上椰蓉即可!