准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯
米粉 :
100 辅料
熟花生 :
适量 豆渣 :
适量 胡萝卜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.熟花生装保鲜袋用擀面杖擀碎
2.这样就可以啦,不要太碎
3.豆渣一勺
4.花生和豆渣混合
5.加入胡萝卜小丁和盐
6.搅拌均匀
7.糯米粉准备
8.糯米粉少量温水成面团
9.分割
10.包入豆渣花生馅料
11.搓圆
12.依次做好
13.水开,盛出两碗开水,下汤圆
烹饪技巧
水开,盛出两碗清开水做汤底。做汤圆如果沾手的话,准备清水在手心摸点就不会沾手啦。