准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 黄瓜 :
适量 西红柿 :
适量 火腿肠 :
适量 辅料
盐 :
适量 甜面酱 :
适量 韭菜 :
适量 具体步骤
1. 和面,擀薄饼,平底锅刷底油(不粘锅可以不刷油),中小火烙饼。
2. 鸡蛋打散,放盐搅拌均匀,锅中少量热油倒入鸡蛋。煎蛋饼。火腿肠纵切用余油煎至表面微焦。
3. 黄瓜切条,西红柿切片,鸡蛋饼对半切。
4. 把鸡蛋饼、黄瓜、西红柿、火腿肠和两根韭菜摆上烙饼,刷少量甜面酱,卷起,用几根韭菜系起来,就可以吃啦!
烹饪技巧
卷进两根韭菜可以提鲜。