准备时间:
8分钟 烹饪时间:
8分钟主料
粉丝 :
适量 胡萝卜 :
适量 芹菜 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 酱油 :
适量糖 :
适量鸡精 :
适量辣子面 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 粉丝烫熟,手能掐断就熟了
2. 芹菜,胡萝卜 切丝
3. 粉条煮好后 用凉水过一遍
4. 胡萝卜丝和芹菜都用开水烫熟,芹菜烫熟之后切或者撕成丝
5. mix一下 放入准备好的葱姜蒜
6. 锅里放少许油烧热。倒在撒过盐的葱姜蒜上 这个过程叫烹锅。
7. 辣椒面 酱油 醋 鸡精 糖 花椒面一点点加点凉开水 调成调味料 味道自己掌握。
8. 拌匀 加点香油 ^O^ 成功!