准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜虾 :
3只鲜玉米粒 :
适量 芦笋 :
适量 辅料
盐 :
适量糖 :
适量 胡椒粉 :
适量 淀粉 :
适量鸡精 :
适量 鸡蛋 :
适量 牛奶 :
适量 具体步骤
1. 鲜玉米用料理机打成玉米浆,或用刀切碎
2. 鲜虾煮熟,去壳留虾肉切碎备用。
3. 芦笋焯水后切小粒。
4. 鸡蛋打散备用。锅入适量清水或清汤,下入玉米浆煮开。然后下入鲜虾粒,少量盐,糖,胡椒粉调味。
5. 开锅后,加入芦笋粒,然后加少许湿淀粉勾芡。然后小火加入蛋液。最后放入适量牛奶推匀后就好了。
烹饪技巧
鲜玉米没买到,只好用罐装了!注意放料顺序!