蜜汁香菇炖茄子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香菇 :300
香油 :适量
洋葱 :适量
油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
浓香美味的香菇炖茄子是极其美味的,清淡的食材做出来的都是清淡的食物,不油腻,不容易长胖。营养美味茄子,结合了香菇的香味,吃起来更是美味可口,让人食欲好,香菇的清香,本身让人流口水,刺激味蕾香菇炖茄子更是养身的。建议老人多吃。
主料
茄子 :300香菇 :300
辅料
盐 :适量香油 :适量
洋葱 :适量
油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.茄子香菇切大块,洋葱切碎
2.锅内油热后爆香洋葱后放入茄子
3.炒匀后放入香菇
4.添加适量清水
5.水开后放盐
6.盖上盖子炖一会
7.看着水分收干打开盖子
8.放鸡精
9.放少许醋淋上香油即可
1、适量放些水,不用太多,只要收干后,茄子和香菇的味道自然能兼容。