少脂肪的爆炒花甲如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.17W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花甲 :300g 辅料油 :适量蒜头 :适量盐 :适量金不换 :适量 具体步骤 1.花甲和金不换洗净沥干。 2.金不换,蒜头,用油爆香,将花甲倒入锅内翻炒。 3.加入三至四汤勺清水,加盖焖至花甲开口。 4.加盐调味,起锅。烹饪技巧花甲买来时要先用清水浸泡,待其吐净沙子,才洗净下锅烹调。如果花甲未吐净沙子,吃起来会嗑牙。喜欢吃辣可以在加清水焖煮的过程中加入辣椒油,沙茶酱等。 TAG标签:脂肪 花甲 爆炒 爆炒花甲 好吃 #