自制脆炸大虾如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大虾 ：400

辅料

鸡蛋 ：一个
面包糠 ：100
面粉 ：适量

具体步骤

1. 大虾洗净，剥皮，留着虾尾一段。

2. 把大虾从背部切开，取出黑色的肠子等，要切开得大一点，容易炸。

3. 切好的大虾完全粘上面粉，再在打好的鸡蛋里滚几下，最后放入面包糠中粘匀。

4. 油微热，放入裹好的大虾，炸至金黄出锅。

5. 都炸好后放入盘中，撒上少许盐，可以享用喽