如何做好吃又美味,美味番茄切丁拌面
准备时间:10分钟 烹饪时间:8分钟
番茄 :200
洋葱 :100
红绿柿子椒 :适量
面条 :适量
油 :适量
盐 :适量
番茄切丁拌面,主制作食材为番茄,所以整个拌面被有浓郁番茄滋味的酱汁浸透,以至于不会显得非常干燥。滋味爽滑酸甜,味香,颜色也非常靓丽,以及非常有韧劲的面条,仅是悠悠飘来的香味,就能让你大动胃口!当然,这款拌面加上高汤使用更加。
主料
茄子 :适量番茄 :200
洋葱 :100
红绿柿子椒 :适量
面条 :适量
辅料
蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材清洗干净后,切丁。
锅里下油,把蒜头跟洋葱先下锅炝炒
炝炒洋葱以后,把切好的番茄放下锅。大火翻炒一两分钟
加水,加盖焖煮两三分钟。
加入切好的茄丁。
中火焖煮15分钟后(直到茄子软烂),把青红椒粒加入翻炒,焖一两分钟。 然后在面上浇上鸡蛋清。关火焖1-2分钟。
做菜期间,可以下好面。面条记得过煮好过凉白开。
拌匀装碗。