准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟作为海边人,深刻的可以了解到花蛤补的补钙效果是非常好的。我个人是尤其非常喜欢花蛤汤的,鲜甜美味。特别是在夏天的时候,来一口清甜的花蛤汤,可以说是一种人间享受,下面,让我们一起进入清甜花蛤汤的摇篮里吧。
主料
花蛤 :
350 辅料
生姜丝 :
1勺鸡精 :
1盐巴 :
1 具体步骤
买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下,吐出泥沙
烧开水
水开之后倒入花蛤洗(刚没过的水)
盖住煮
快熟的时候,添加一点点盐(口味淡的可以省略)
准备盘子,舀出锅即可食用
烹饪技巧
花蛤要挑选活得,煮的才美味