准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
菠菜 :
适量 鸡蛋 :
适量 粉丝 :
适量 辅料
鲜贝露 :
适量米醋 :
适量香油 :
适量 辣椒油 :
适量 具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 锅中烧开水加入少许盐放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
3. 再放入洗净的菠菜焯烫过凉备用。
4. 超烫过的菠菜挤干水分切段,放入碗中加入少许盐,糖拌均匀。
5. 鸡蛋打散,锅中少倒些油倒入蛋液摊成蛋皮。
6. 凉一凉后切成丝备用。
7. 所有食材放入碗中,准备好调味料。
8. 加入,鲜贝露,米醋,香油,辣椒油拌均匀即好。