美味的家常茄饼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们都是很喜欢吃饼的，因为饼很便宜，而且很携带方便，吃一个就很饱了，所以是很多人都喜欢吃的，而且饼的做法是多种多样的，相信都能符合我们的口味吧，让我们有更多的选择，这次我做的是家常茄饼，是用茄子片做的，茄子是很好的蔬菜，所以家常茄饼是很不错的。

主料

茄子 ：200
鸡蛋 ：1个
面粉 ：200

辅料

植物油 ：适量
盐 ：2
水 ：500ml

具体步骤

1.圆茄子或者长茄子都可以。

2.茄子削皮。

3.将茄子切成厚约1cm的薄片。

4.取200g面粉。

5.加入500ml水拌匀。

6.打入一个鸡蛋。

7.加入茄子片。拌几下，让每片都包裹上面糊。

8.电饼铛上下盘抹匀。

9.加入茄子片，加盖，3分钟两面金黄即可出锅。

10.香喷喷出锅啦。

11.蘸酱油吃很好吃哦。