简单美味的核桃巧克力欢喜饼如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
黑巧克力 :23
榛子巧克力 :23
无盐黄油 :225
核桃仁 :115
白砂糖 :222
鸡蛋 :2个
香草精 :5ml
香喷喷的曲奇饼干相信很多的小伙伴们都是非常喜爱的,今天给大家带来的是简单而美味的核桃巧克力欢喜饼。核桃巧克力欢喜饼的营养更加丰富!更佳的美味!包含了核桃与巧克力,所以小饼干的香味的也更佳浓郁!是闲暇时光必备小食的不二之选哦。
主料
普通面粉 :335黑巧克力 :23
榛子巧克力 :23
辅料
盐 :2.5ml无盐黄油 :225
核桃仁 :115
白砂糖 :222
鸡蛋 :2个
香草精 :5ml
具体步骤
1.准备好食材。
2.把(熟的)核桃细细切碎备用。
3.黄油切成小丁室温软化。
4.把巧克力隔水溶化。
5.黄油用打蛋器打软后加入白糖。
6.继续打,打到质地柔软轻如羽毛。
7.鸡蛋打散时面加入香草精拌匀,一边挑动黄油一边慢慢加入蛋液搅匀。
8.依次加入溶化的巧克力、面粉、盐,最后加入核桃碎。
9.混合均匀成柔软的面团,放到冰箱中冷藏1个小时。
10.放到饼干模具中,用保鲜袋隔一下,压实拿出再放到微冻室冻硬实。
11.把烤箱设置到饼干菜单中,开180度15分钟。(5分钟预热)
12.把面团从冰箱中拿出,切成约5毫米的片。
13.烤盘中放入锡纸或油纸,放上切好的饼干。
14.烤箱预热5分钟后,放入饼干。在烘烤的时候,烤箱中的灯熄灭,这时你想看看烤箱中的食物烘焙如何,除了开始键不要按,其它任意键按一下,灯亮就可以查看了。
15.烤好后拿出饼干放置一到二分钟,然后再从烤盘中取出晾凉。
1、可以用别的坚果代替。2、也可以同时加入坚果和果干碎。3、杏干和杏仁是最好的搭配,红枣干和胡桃仁也不错。